Recrutement de 01 SUPERVISEUR / SUPERVISEURE OPÉRATIONNEL(LE)

Recrutement de 01 SUPERVISEUR / SUPERVISEURE OPÉRATIONNEL(LE)

Entreprise: CUISINE PARFAITE
Niveau d'etude: Non precise
Localité: République démocratique du Congo / KINSHASA
Date limite: 2026-01-20

CUISINE PARFAITE RECRUTE !!!

POSTE
✅ SUPERVISEUR / SUPERVISEURE OPÉRATIONNEL(LE)

💼 MISSION GÉNÉRALE
Le Superviseur est responsable du suivi opérationnel quotidien du restaurant.
Il veille au bon fonctionnement de la cuisine, des bars, et de l'espace client, afin de garantir un service fluide, propre et conforme au menu.

💼 RESPONSABILITÉS PRINCIPALES
1. SUIVI DE LA CUISINE
* Vérifier chaque jour les produits disponibles par rapport au menu du jour
* S'assurer que :
* les plats prévus sont réalisables,
* les quantités sont suffisantes pour le service,
* Identifier les manques avant le service
* Alerter la direction en cas de rupture ou de risque de rupture
* S'assurer que la cuisine est prête avant l'arrivée des clients

2. SUIVI DES BARS (BOISSONS)
* Vérifier la disponibilité:
* des boissons,
* des jus,
* des alcools et softs,
* Contrôler les commandes aux bars
* S'assurer que les bars sont prêts pour le service client
* Anticiper les besoins en réapprovisionnement

3. SUIVI DE LA PROPRETÉ ET DE L'ESPACE
Vérifier la propreté générale de l'espace :
* salle,
* toilettes,
zones visibles des clients,
S'assurer que les agents de nettoyage disposent de : produits d'entretien suffisants, matériel nécessaire,
* Contrôler la qualité du nettoyage avant et pendant le service

4. SUIVI DU SERVICE CLIENT
S'assurer que :
* l'espace est accueillant,
* le service se déroule correctement,
* Etre présent(e) sur le terrain
* Observer les interactions avec les clients
* Remonter les remarques ou plaintes à la direction
5. REPORTING (RAPPORT)
* Faire un rapport journalier incluant :
* état de la cuisine,
* état des bars,
* état de la propreté,
* produits manquants,
* incidents ou observations,
* Transmettre le rapport à la direction à la fin de chaque service

🎯 PROFIL RECHERCHÉ
* Sens de l'organisation
* Capacité à suivre plusieurs pôles (cuisine, bar, salle)
* Bonne communication
* Sens des responsabilités
* Présence terrain (pas un poste de bureau)
* Expérience en restauration souhaitée

📨 PIÈCES À FOURNIR:
* Curriculum Vitae (CV)
* Pièce d'identité valide
* Photo passeport


📍 Lieu : Kinshasa
📆 Date limite : Le 20/01/2026

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